Ak chcete použiť, položte grilovací rošt naplocho na gril alebo plech na pečenie a položte jedlo priamo na rošt. Pretože kov vedie teplo rovnomerne, zabraňuje lokálnemu prehriatiu a pripáleniu, zatiaľ čo porézny dizajn umožňuje odkvapkávanie tuku, čím sa znižuje mastnota jedla.
Pri pečení ho možno použiť ako chladiaci stojan, ktorý pomôže koláčom, sušienkam a iným jedlám rýchlo vychladnúť a odsať prebytočný tuk. Na čistenie jednoducho utrite stojan mäkkou kefou alebo špongiou; jeho vlastnosti proti korózii-zabraňujú poškodeniu pri častom umývaní. Nepoužívajte ostré nástroje na poškriabanie stojana, pretože to môže poškodiť kovové drôty.
