Hlavným materiálom pozinkovaných grilovacích roštov je pozinkované železo. Pozinkované železo je zliatinový materiál s vrstvou zinku na povrchu železa, ktorý má vynikajúcu odolnosť proti korózii a odolnosť voči vysokým-teplotám. Tento materiál nielenže odoláva oxidácii a korózii na vzduchu, ale zachováva si aj stabilný výkon v prostredí s vysokou-teplotou, vďaka čomu je ideálny na vonkajšie grilovanie.
Odolnosť proti korózii: Povrch pozinkovaného železa tvorí hustú vrstvu zliatiny zinku{0}}železa, ktorá účinne odoláva erózii vonkajších korozívnych faktorov a predlžuje životnosť grilovacieho roštu.
Vysoká{0}}teplotná odolnosť: Grilovacie rošty z pozinkovaného železa si zachovávajú stabilný výkon v prostredí s vysokou-teplotou, nedajú sa ľahko zdeformovať ani roztaviť, čo zaisťuje hladký proces grilovania.
Jednoduché čistenie: Hladký povrch grilovacích roštov z pozinkovaného železa ľahko nepriľne k olejovým škvrnám a zvyškom jedla, takže čistenie je veľmi pohodlné.