Nerezová oceľ využíva na ochranu proti korózii povrchový pasivačný film. Správna údržba môže predĺžiť jej životnosť a zachovať jej jasný a čistý vzhľad. Na čistenie prachu a ľahko odstrániteľných nečistôt použite mydlo, jemný čistiaci prostriedok alebo teplú vodu. Škvrny od mastnoty, oleja a maziva najskôr utrite mäkkou handričkou a potom vyčistite neutrálnym čistiacim prostriedkom, roztokom čpavku alebo špeciálnym čistiacim prostriedkom. Zvyšky bielidla a rôznych kyselín ihneď opláchnite vodou, potom namočte do roztoku amoniaku alebo neutrálneho roztoku hydrogénuhličitanu sodného a nakoniec umyte neutrálnym čistiacim prostriedkom alebo teplou vodou.
Dúhové-vzory na povrchu sú spôsobené nadmerným používaním čistiaceho prostriedku alebo oleja; možno ich odstrániť umytím teplou vodou a neutrálnym čistiacim prostriedkom. Hrdzu spôsobenú nečistotami je možné vyčistiť 10% kyselinou dusičnou alebo abrazívnym čističom, prípadne špeciálnym čistiacim prostriedkom.
