Vyhnite sa použitiu oceľovej vlny: Najmä na pozinkovaných a potiahnutých grilovacích roštoch oceľová vlna úplne poškodí ochrannú vrstvu.
Vyhnite sa náhlym zmenám teploty: Neponárajte horúci grilovací rošt priamo do studenej vody, pretože tepelná rozťažnosť a kontrakcia môže spôsobiť deformáciu alebo prasknutie zvarov.
Čistiace prostriedky na rúry používajte opatrne: Ich silná korozívnosť môže poškodiť väčšinu grilovacích roštov.
Čistenie a údržba grilovacích roštov by sa mala riadiť zásadou šestnástich-znakov: „Včasné ošetrenie, jemné čistenie, absolútna suchosť a primeraná ochrana.“ Výber-kvalitného grilovacieho roštu z nehrdzavejúcej ocele a jeho kombinácia so správnymi metódami údržby nielenže zaistí hygienu a lahodnosť každého grilovania, ale zároveň urobí z grilovacieho roštu spoľahlivého partnera na roky grilovania.
