Perforovaná mriežka na grilovanie

Prehľad produktov

Perforovaný grilovací plech je typ grilovacieho príslušenstva vyrábaného dierovaním mnohých otvorov (okrúhlych, štvorcových alebo šesťhranných) do pevného plechu pomocou raziaceho lisu. Na rozdiel od tradičných tkaných alebo zváraných drôtených roštov táto jednodielna-konštrukcia nemá žiadne slabé miesta zvárania a ponúka vynikajúcu rovinnosť a štrukturálnu integritu. Je vysoko odolný voči deformácii pri vysokej teplote, vďaka čomu je preferovanou voľbou pre špičkové reštaurácie na grilovanie a domáce grilovanie.

Materiál

Materiál grilovacej dosky má priamy vplyv na jej životnosť a bezpečnosť potravín. Bežné možnosti zahŕňajú:

201 nehrdzavejúca oceľ:Ponúka slušnú odolnosť proti korózii a vysokú pevnosť za nižšiu cenu. Vďaka obsahu mangánu je však jeho odolnosť voči oxidácii pri dlhodobo vysokých teplotách o niečo nižšia v porovnaní s 304.

Nerezová oceľ 304:Priemyselný štandard pre potravinárske-aplikácie. Vyznačuje sa vynikajúcou-odolnosťou voči vysokým teplotám a antikoróznymi-vlastnosťami. Poskytuje nepriľnavý-efekt počas grilovania, ľahko sa čistí a je hygienický.

Nerezová oceľ 430:Známa ako "feritická nehrdzavejúca oceľ", je magnetická a má dobrú tepelnú vodivosť. Jeho odolnosť proti korózii však nie je taká vysoká ako 304, vďaka čomu je vhodný pre špecifické aplikácie vyžadujúce magnetizmus.

Pozinkované železo/nízkouhlíková oceľ:Často sa používa na jednorazové alebo cenovo dostupné grily-. Zinkový povlak zabraňuje hrdzaveniu, ale bezpečnosť pri vysokých-teplotách nie je porovnateľná s nehrdzavejúcou oceľou.

Čistá meď:Prémiová voľba pre-kvalitné Yakiniku (japonské grilované jedlá). Meď ponúka výnimočnú tepelnú vodivosť pre rovnomerné varenie a vytvára dokonalé stopy po spálení. Je mäkšia a vyžaduje ručné umývanie.

Výrobný proces

Hlavné procesy zahŕňajú razenie a konečnú úpravu hrán:

Blanking & Pečiatkovanie

Celá cievka z nehrdzavejúcej ocele alebo medi sa privádza do vysokovýkonného{0} dierovacieho lisu. Forma vyrazí odpadový materiál, aby sa vytvoril jednotný vzor otvorov. Tento jedno{3}}krokový proces zaisťuje, že hárok zostane dokonale plochý a rozstup otvorov bude konzistentný.

Rolovanie hrán/Okraje

Na ochranu používateľov pred ostrými hranami je obvod listu prehnutý alebo obalený pásikom z nehrdzavejúcej ocele. Toto "gumovanie" je zabezpečené zváraním alebo mechanickým krimpovaním, čo poskytuje hladké a bezpečné uchopenie.

Povrchová úprava

Leštenie:Mechanické alebo elektrochemické leštenie vytvára zrkadlový povrch, zlepšuje estetiku a nepriľnavosť-.

Nepriľnavý{0}náter:Niektoré listy prechádzajú procesom elektroforézy alebo sú nastriekané potravinárskym -nepriľnavým{1}} povlakom, aby sa uľahčilo čistenie pripálených zvyškov.

Kľúčové špecifikácie

Špecifikácie sú často prispôsobiteľné, ale bežné priemyselné rozsahy zahŕňajú:

Tvar a veľkosť

Tvary:Okrúhle, štvorcové, obdĺžnikové (s rukoväťou alebo bez nej).

Bežné priemery/veľkosti:200 mm až 600 mm (8 "až 24").

Hrúbka:Typicky sa pohybuje od1,0 mm až 1,5 mm. Hrubšie plechy lepšie udržia teplo, ale sú ťažšie.

Vzor dier

Tvar otvoru:Okrúhle (najbežnejšie), štvorcové alebo šesťhranné.

Priemer otvoru:Zvyčajne4 mm až 12 mm. Menšie otvory zabraňujú prepadnutiu zeleniny a kreviet.

Rozstup (vzdialenosť od stredu-k{1}}stredu):Vo všeobecnosti5 mm až 15 mm.

Dizajn rukoväte

K dispozícii so sklopnými rukoväťami na skladovanie alebo pevnými rukoväťami z nehrdzavejúcej ocele pre ľahké zdvíhanie.

Zobrazenie produktu

Aplikácie

Perforované grilovacie dosky sú všestranné a používajú sa v rôznych scenároch varenia:

Komerčné grilovacie reštaurácie

Kórejské BBQ a brazílske Churrasco, kde sa griluje veľké množstvo mäsa.

Domáce grilovanie

Hodí sa na grily na drevené uhlie, plynové grily a prenosné sporáky.

Fajčenie

Umiestňujú sa pod veľké kusy mäsa, aby sa zabránilo ich prepadnutiu cez rošt.

Varenie jemných jedál

Ideálne pre zeleninu, morské plody, vajcia alebo malé kúsky, ktoré nemožno umiestniť priamo na široký barový rošt.

Kempovanie a varenie vonku

Ľahký a ľahko prenosný.

Balenie a doprava

Správne balenie zaisťuje doručenie produktu bez škrabancov alebo deformácií.

Vnútorné balenie

Zabalené vPE fóliaaby sa zabránilo vlhkosti.

Preložené skraftový papieralebo penové dosky, aby sa zabránilo škrabancom trením medzi naskladanými listami.

Vonkajší obal

Štandardné kartóny:Pre malé až stredné veľkosti.

Preglejkové obaly (palety):Pre hromadné objednávky alebo plechy s-veľkým priemerom, aby sa zabránilo ohýbaniu počas námornej prepravy.

Prispôsobené blistrové balenia:Pre maloobchodný predaj v supermarketoch.

FAQ (Často kladené otázky)

Q1: Aký je rozdiel medzi perforovaným grilovacím plechom a grilovacím roštom z drôteného pletiva?

Odpoveď: Dierované plechy sú vyrazené z jedného kusu kovu, vďaka čomu sú pevnejšie a úplne ploché. Rošty z drôteného pletiva sú tkané, ktoré môžu mať drsný povrch a sú náchylnejšie na deformáciu alebo zlomenie v miestach zvarov v priebehu času.

Q2: Nehrdzavie plech z nehrdzavejúcej ocele 304?

Odpoveď: Za normálnych podmienok grilovania nehrdzavejúca oceľ 304 nehrdzavie. Ak je však kontaminovaný inými kovmi (ako sú drôtené kefy z uhlíkovej ocele) alebo dlhodobo vystavený vysokým koncentráciám soli, môžu sa na povrchu objaviť korózne škvrny. Po použití sa odporúča riadne čistenie.

Q3: Ako vyčistiť perforovanú grilovaciu dosku?

Odpoveď: Najlepšie je čistiť ho, kým je ešte teplý. Namočte ho do teplej mydlovej vody, aby sa uvoľnili nečistoty, a potom vydrhnite mäkkou špongiou alebo nylonovou kefou. Nepoužívajte oceľovú vlnu, pretože môže poškriabať povrch a poškodiť ochrannú vrstvu oxidu.

Q4: Môžete krájať jedlo priamo na grilovacej doske?

Odpoveď: Neodporúča sa krájať jedlo priamo na plechu, pretože stopy po nožoch poškodia povrch a vytvoria drážky, kde môžu rásť baktérie, čím sa zníži jeho životnosť.

Q5: Ponúkate vlastné veľkosti a vzory otvorov?

Odpoveď: Áno, väčšina výrobcov ponúka služby OEM. Môžeme prispôsobiť priemer, hrúbku, tvar otvoru a dokonca aj laserové gravírovanie vášho loga na rukoväť na základe vašich výkresov alebo vzoriek.

Populárne Tagy: perforované bbq gril pletivo, Čína perforované bbq gril pletivo výrobcovia, dodávatelia, továreň